Питер. Первая Пельменная На Невском

Вот уж в чем прелесть Питера – во всевозможных забегаловках, столовых, кафе, хипстерских закусочных, креативных “гамбосных”, ресторанах и так далее. На любой вкус и кошелек.

После долгой поездки на автобусе, недолгой на метро, еще более быстрой прогулки до отеля, раскладывания вещей и последующего выхода на Невский ты стремишься только к еде. А мест там, как я уже сказал, много. И вот в поле зрения появляется «Первая Пельменная». Собственно, а почему нет? И чего-то пельмешек как раз захотелось.

Внутри декор в стиле петровских времен. Даже неожиданно! Свободных мест почти не наблюдается. Изучили меню (мне пельмени, жене вареники), встали в очередь, куда тут же влезла перед нами пожилая дама, уверенно заявившая, что она здесь стояла давно и до нас. Ну ладно, пусть стоит! Очередь движется неторопливо, мест свободных не прибавляется. Поэтому жена была отправлена за последний столик для удержания обороны. Между тем «дама без очереди» заказала пирожок и безалкогольный глёг.

По меню есть где разгуляться и человеку, который просто любит пельмени, и человеку, который впал в ностальгию по классическим блюдам

Заказываю себе пельмени «Сибирские», оливьешечку, перцовочку…. А вот вареники оказались разных видов. Пришлось махать в конец зала и громко звать жену. За мной уже очередь, человек пять. Барышня на кассе спокойно молвит, да вы, мол, не торопитесь, выбирайте, а я подожду. Народ в очереди тоже безмолвствует. В общем, получили номерок и бодрящую фразу «присаживайтесь, мы все принесем!»

Эх, перцовочка да с оливьешечкой!

Еда оказалась очень даже вполне. Оливье не подарило жирной колбасы, майонез был обычным и совсем не диетическим. Но на вкус вполне себе. Перцовка была перцовой. Жгла рот и горячила желудок. Пельмени порадовали отличным тестом и совершенно классическим вкусом начинки, которая была сочной и ароматной. Правда, на мой вкус слегка пересоленной. 

По вареникам у жены претензий тоже почти не возникло. Тесто было очень тонким, с тонкими швами и не порвалось при варке. Хотелось бы большей плотности творожной начинки, но здесь вопрос к качеству самого творога, а творожные изделия российского производства сильно, мягко говоря, отличаются от наших эстонских. Единственная претензия была к соусу, который подавался к вареникам. Он был «ванильным», но производил впечатление порошкового, был совсем невыразительным. Лучше бы подавали обычную сметану.

Натюрморт начала прошлого века: “Вареники и пельмешки”

По итогам, посещение заведения «столовского» типа оставило приятные впечатления по обслуживанию (улыбались и на кассе, и официантки, традиционное «всё ли понравилось?»), да и по еде тоже. Приятно, тепло, чисто, нет посторонних запахов. Ценник вменяемый. За все заплатили 1180 рублей (в районе 15 евро).

бг

30 декабря 2018

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *