Home » ЕДА

Новый полезный завтрак, или Здоровый сон на 3 минуты дольше :)

На полезные завтраки, о которых уже несколько лет пишут в модных журналах и блогах специалистов по питанию, теперь можно не тратить времени, которого всегда катастрофически не хватает, ибо все сделали за нас 🙂 Вчера был Международный день каши,…

Read more »

Продукты с доставкой. Супермаркеты против ЗОЖ?!.

Честно говоря, когда магазин обещает, что доставка на дом – это всегда все самое свежее и с длительным сроком хранения, мятые-порченые фрукты-овощи и батарея йогуртов завтрашним числом вызывает сначала недоумение, потом раздражение, потом… Не знаю, как вы, а…

Read more »

Центр Виттенштейна. На машине времени? Только с гидом! Самостоятельно – лишь в гастрономическое путешествие! :) (плюс ГАЛЕРЕЯ)

Есть достопримечательности, куда можно прийти посмотреть-подышать атмосферой. Зная минимум, просто получить удовольствие от погружения. И другие места, куда лучше отправляться с гидом, который даже среди скучных витрин порой умудряется устроить такое шоу на заданную тему, что останется потом…

Read more »

Лайфхак. Гурмэ-обед из… молока, на очень скорую руку! :)

Ну хорошо, на базе молока 🙂 Зато буквально подручными средствами – без лишних заморочек, как все мы любим. Открываем холодильник, достаем красивую баночку-коробочку, несколько движений – и вуаля! 🙂 Как и во всем, в молочной промышленности тоже есть…

Read more »

Все на стрит-фуд!

Пока в Пярну проходит Grill Fest, в Таллинне в эти выходные можно приобщиться ко вкусному на Taliinna tänavatoidufestival – понятно, в стрит-стиле 🙂 В этом году фестиваль уличной еды в Творческом городке Теллискиви особенно большой: можно попробовать как все…

Read more »

В «Золотом Бокюзе» Эстонию представит повар ресторана с тремя звездами Мишлена Артур Казарицкий

Фантастически вкусно и фантастически сложно в приготовлении – пожалуй, так можно охарактеризовать блюда победителя прошедшего вчера эстонского отбора главной и самой престижной гастрономической олимпиады «Золотой Бокюз» (Bocuse d’Or). И да – при этом еще очень экономно 🙂 ,…

Read more »

Лучший продукт Эстонии 2019 – тыквенно-творожные блинчики. Огласим весь список и выберем своего фаворита? :)

Нежные, с мягким сладким вкусом, специалисты рекомендуют их в качестве дежурного варианта полезного десерта или перекуса – тем более, что продаются они в удобной, повторно закрывающейся упаковке: тыквенно-творожные блинчики Mamma стали «Лучшим продуктом питания Эстонии 2019 года», а…

Read more »

Сезон гриль-вечеринок открыт: в тренде классика и натуральные вкусы!

Пожалуй, в любви приготовить мясо на свежем воздухе жители нашей страны не уступают американцам 🙂 В прошлый весенее-летний сезон по сравнению с позапрошлым любители летних гриль-вечеринок разобрали в магазинах Эстонии на 4,2% больше гриль-колбасок и на 5% меньше…

Read more »

Звездный тур Bocuse d’Or Estonia: Кто представит Эстонию в Эстонии и кто будет болеть на трибунах?

Помню, когда брала интервью у Aasta kokk 2018 Владислава Боровика, который до этого побывал Bocuse d’Or в качестве помощника Дмитрия Рооза, занявшего в 2017 году в мировом финале почетное 14 место, спросила – все это такая тренировка перед…

Read more »

Тест. Кому супчик от шеф-повара, из коробки?

Вряд ли ошибусь, если скажу, что супы – далеко не самый любимый процесс любой хозяйки. И, конечно, хотелось бы, чтобы на твоей кухне материализовался суп как от шефа в хорошем ресторане – сам собой 🙂 практически. Ну правда,…

Read more »