: Эстония

На районе :) Отличный гамбургер и пицца из дровяной печи – буквально за углом :)

В этот таллиннский ресторан мы попали накануне введения предновогодних ограничений. И вообще-то не собирались об этом писать 🙂 Но передумали 🙂 Хотя бы потому, что рестораторы отмечают, что в связи с пандемией и трендом на доставку еды больше…

Read more »

Три выставки: почем жилье в Девичьей башне, египетские амулеты на расстоянии вытянутой руки и зачем кошек замуровывали на Ратушной площади :)

Сегодня многие музеи, как это ни странно, могут стать самым безопасным местом досуга. Особенно если прийти не в первые дни после открытия новой экспозиции, а чуть погодя. Вот, например, в Девичьей башне мы были практически одни на очень…

Read more »

Новый ресторан: картошка по-домашнему и блины черные с икрой красной :)

Если говорить не о минусах, а все же о положительных моментах нынешнего кризиса, а они, как это ни странно, тоже случаются 🙂 , то стали появляться демократичные рестораны, которые возглавляют известные шеф-повара. Что не может не радовать, когда…

Read more »

С новым счастьем! :) Репетиция рождественско-новогоднего застолья: примеряем новую осенне-зимнюю коллекцию мяса – больше кровяных колбас на сковороде и экзотические вкусы :)

Да-да, каждый год, накануне сезона праздников… 🙂 И это очень правильно, что помимо классики появляется что-то новое и во имя этого хозяйке самой не приходится долго колдовать на кухне 🙂 Вот, например, в этом сезоне становится больше кровяных…

Read more »

Вкусная осень: новое меню в средиземноморском стиле и авторской подаче от известного шефа (плюс рецепт супер-тартара :) )

Золотая осень – отличное время для долгих прогулок по Кадриоргу. А надышавшись-налюбовавшись, точно захочется чего-нибудь вкусного 🙂 Так что стоит догулять до одного из самых популярных ресторанов, где сохранился камин и труба того же времени, что и сам…

Read more »

Кому на прогулку по дну Мирового океана и родной Балтики? (плюс ГАЛЕРЕЯ)

Здесь запросто можно почувствовать себя исследователем морских глубин, передвигающимся в батискафе, водолазом, собирающим по дну морскому интересные находки, ну или поискать остов древнего корабля 🙂 Летная гавань радует новыми неизменно яркими интерактивными выставками: на днях здесь открылись сразу…

Read more »

Европейский тур Олимпиады поваров Bocuse d’Or Europe 2020 в Таллинне: Эстония едет на мировой финал в Лион и как это было изнутри :)

Нельзя сказать, что журналисты видели совсем уж все, за кулисами нас не было 🙂 Но почти все. Это была феерическая атмосфера грандиозного праздника. Лучшие повара Эстонии и Европы на расстоянии вытянутой руки, со всеми можно запросто пообщаться. И…

Read more »

Новый ресторан: почти в Греции, или Как приготовить салат греческий деревенский, божественную пахлаву и какой должна быть настоящая фета :)

Пока о комфортном отпуске у теплого моря приходится только мечтать, можно запросто заглянуть в симпатичный новый греческий ресторан, открывшийся, кстати, совсем недавно. Благо готовят из настоящих греческих продуктов, по самым что ни на есть правильным рецептам.  Так, на…

Read more »

Секреты высокой кухни: скоро-скоро на «Золотом Бокюзе» в Saku Suurhall и уже сейчас… на нашей кухне

Вообще, в грандиозном прорыве отечественной кухни нам с вами везет не только опосредованно – благодаря тому, что в целом развиваются и повышают уровень все рестораны Эстонии, но и прямо. Так, в ходе подготовки к европейскому отборочному туру самого…

Read more »

Открыточный Старый Таллинн времен самоизоляции: галерея и видео

Яркое солнце, сказочно красивый Вышгород, фотоаппарат или видеокамера – и вот они, фотографии мечты! Неслучайно говорят, что если сегодня хочется прогуляться без риска оказаться там, где может быть слишком много людей – вам в Старый Таллинн 🙂 Исторический…

Read more »